मिश्री खाने के क्या फायदे हैं ? मिश्री कैसें बनती है ? जाने चीनी खाने के नुक्सान What are the benefits of eating rock Sugar hindi?

Misri kyu khana chahiye ?  misri kyu khate hai ? हम सभी अपने स्वास्थ्य को अच्छा बनाए रखने के लिए तरह-तरह के उपाय और तरह-तरह की सावधानियां रखते हैं, परंतु जाने अनजाने में हम रोजाना कुछ ऐसी चीजों का सेवन करते हैं,जिसके नुकसान के बारे में हमें पता ही नहीं होता है, क्योंकि अक्सर वह चीजें हमें खाने में काफी अच्छी लगती है और इसी के कारण हम उन्हें इतनी आसानी से छोड़ नहीं पाते हैं, ना ही उनकी मात्रा कम कर पाते हैं| Misri khane ke kya fayde hai ?  misri khane ka mahatva kya hai ? mishri kis cheej se banayi jati hai ? mishri kaise bnayi jati hai ?

ऐसी ही एक चीज है चीनी, जिसे शक्कर भी कहा जाता है|चीनी हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छी नहीं मानी जाती है| आपने कई लोगों के मुंह से यह बात सुनी होगी कि, चीनी खाने से हमारी सेहत अच्छी नहीं होती है और जिन लोगों को डायबिटीज यानी कि शुगर की बीमारी है,उनके लिए चीनी तो काफी मुश्किल समस्या पैदा कर सकती है|

सामान्य तौर पर चीनी का इस्तेमाल लगभग सभी घरों में होता है, क्योंकि चाहे सुबह की चाय बनाना हो या फिर दूध को मीठा करना हो या फिर मिठाई बनानी हो या फिर कोई अन्य मीठी चीज बनाना हो,सभी में चीनी का इस्तेमाल होता है|

चीनी का काम चीज को मीठा करना होता है परंतु अगर आप चीनी की जगह पर किसी अन्य चीज का इस्तेमाल करना चाहते हैं, तो आप मिश्री का इस्तेमाल कर सकते हैं, क्योंकि मिश्री का इस्तेमाल करने से हमें बहुत से फायदे होते हैं|मिश्री के अंदर नेचुरल तौर पर मिठास होती है और यह हमें चीनी जितना नुकसान भी नहीं पहुंचाती है|

मिश्री का निर्माण करने में प्राकृतिक गन्ने के रस का इस्तेमाल किया जाता है और चीनी की तरह इसमें कोई भी केमिकल नहीं मिलाया जाता है|इसीलिए यह काफी शुद्ध मानी जाती है| मिश्री का इस्तेमाल अपनी डाइट में क्यो करना चाहिए,इसके बारे में आइए आगे जानते हैं|

आयुर्वेद में सभी स्वाद के खाने का क्या महत्व है ? Eating of all tastes is important in Ayurveda

भारतीय आयुर्वेद के अनुसार जिस आहार में छह अलग-अलग स्वाद होते हैं, वह बहुत ही जरूरी होता है और इसमें मधुर रस यानी की मीठा स्वाद लेना भी आवश्यक होता है|आपको बता दें कि मिश्री मीठी होती ही है, परंतु इसके साथ ही साथ मिश्री के अंदर विभिन्न प्रकार के औषधीय गुण भी होते हैं और यह चीनी के मुकाबले कम केमिकल वाली होती है|

मिश्री को बनाने में पारंपरिक तरीके का इस्तेमाल किया जाता है|इसीलिए इसमें कई प्रकार के औषधीय गुण होते हैं, आइए जानते हैं कि मिश्री खाने से कौन से फायदे होते हैं|

मिश्री खाने के क्या फायदे है ? What are the benefits of eating Mishri

अगर आप रोजाना मिश्री का सेवन करते हैं, तो यह आपकी आंखों के लिए फायदेमंद होती है|मिश्री खाने से आपकी थकान भी दूर होती है|मिश्री हमारी बॉडी में जाकर हमारी आंतो को सही करने का काम करती है, जिसके कारण शौच की प्रक्रिया सही होती है|

इसके अलावा मिश्री खाने से हमारे शुक्राणु की संख्या भी बढ़ती है| यह हमारी बॉडी में ताकत को बढ़ाने का काम करती है|मिस्री हमारी बॉडी में खून के अंदर एसिड लेवल को ठीक करती है और यह उल्टी तथा जी मिचलाने की समस्या को भी दूर करने का काम करती है| मिश्री खाने से वात दोष खत्म होता है|

चीनी हमारी बॉडी के लिए नुकसान क्यों है ? Why sugar is not good for our body

चीनी हमारी बॉडी के लिए अच्छी इसलिए नहीं होती है, क्योंकि चीनी का निर्माण करने के लिए उसे प्रोसेस और ब्लीच किया जाता है| इसके अलावा कच्ची चीनी को Sulfuric Acid में मिलाया जाता है जिससे सफेद क्रिस्टल्स बने और शक्कर का परफेक्ट फॉर्म भी बने और हमें देखने में अच्छी लगे|

परंतु ऐसी चीनी हमारी बॉडी में जाकर जहर का काम करती है|

मिश्री किस चीज से बनती है ? What is rock sugar made of ?

इसकी जगह पर अगर मिश्री के बारे में देखा जाए, तो मिश्री का निर्माण करने में गन्ने का रस का इस्तेमाल किया जाता है|इसीलिए इसके अंदर कोई भी हानिकारक केमिकल नहीं मिलाया जाता है| इसीलिए यह हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छी होती है|

मिश्री का इस्तेमाल / सेवन कैसे करें ? How to use Mishri

अगर आप किसी ऐसी आयुर्वेदिक दवा का सेवन करते हैं, जो कड़वे स्वाद की है तो आप उसके साथ मिश्री का इस्तेमाल कर सकते हैं|ऐसा करने से आपको दवा बहुत ज्यादा कड़वी नहीं लगेगी| इसके अलावा मिश्री को आप ड्रिंक के तौर पर पानी में घोलकर भी पी सकते हैं|

यह लेक्टेशन के लिए अच्छी होती है| मिश्री खराब गले और कफ के लिए भी फायदेमंद होती है और इन दोनों अवस्था में दवा के तौर पर दी जा सकती है| मिश्री का इस्तेमाल आप चीनी की जगह पर कर सकते हैं| कम मात्रा में मिश्री हमारे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होती है और आयुर्वेद में इसे अच्छी दवा माना गया है|

आयुर्वेद में मिश्री को अच्छा तो माना गया है परंतु जैसा कि आप जानते हैं कि, किसी भी चीज का ज्यादा सेवन करने से नुकसान ही होता है| इसीलिए आपको अधिक मात्रा में मिश्री का सेवन नहीं करना चाहिए|आप इसे दवा के तौर पर खा सकते हैं और अगर आप इसे अधिक मात्रा में खाते हैं, तो इससे आपको कुछ परेशानियां भी हो सकती हैं|

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किन लोगों को मिश्री नहीं खानी चाहिए ? Who should not eat Mishri

मिश्री खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है और मिश्री खाने से हमारी बॉडी को कई स्वास्थ्य से संबंधित फायदे भी होते हैं, परंतु आपको बता दें कि ऐसे लोगों को मिश्री का सेवन नहीं करना चाहिए जो डायबिटीज की समस्या से पीड़ित हैं,क्योंकि मिश्री का सेवन करने से उनकी बॉडी में शुगर की मात्रा बढ़ सकती है, जिसके कारण उन्हें तकलीफ हो सकती है|

इसके अलावा कोलेस्ट्रॉल की समस्या से परेशान लोग भी मिश्री का सेवन ना करें,साथ ही जिन्हें ऑटोइम्यून डिसऑर्डर है, उन्हें भी किसी भी प्रकार की मीठी चीजों से बचना चाहिए,हालांकि वह चाहे तो मीठा खाने का मन करने पर फलों के रस को पी सकते हैं|

क्योंकि उसमें नेचुरल मिठास होती है| इसके साथ ही वह कुछ हद तक शहद और मिश्री भी इस्तेमाल कर सकते हैं, हालांकि उन्हें ज्यादा मीठा नहीं खाना चाहिए|

अगर आपको कोई बीमारी है और आपको चीनी खाना मना है, तो एक बार आपको डॉक्टर से अवश्य पूछ लेना चाहिए| इस प्रकार आपने आज इस आर्टिकल में जाना कि मिश्री खाने से हमें कौन कौन से फायदे होते हैं तथा किन लोगों को मिश्री का सेवन नहीं करना चाहिए|